IL MIO LIBRO

L’idea di questo libro di ricette nasce dalla richiesta dei miei pazienti di avere consigli per cucinare in modo sano e gustoso a supporto del loro percorso. Già che c’ero ho aggiunto una parte introduttiva con due esempi di dieta uomo e donna in modo che possa essere utile anche a chi non è mio paziente.

Questo libro è il modo per dire che dieta non significa privazione, ma alimentazione corretta sana ed equilibrata. Perché per coltivare il proprio benessere non serve rinunciare al gusto e al piacere ... anzi!

Buona lettura e buon appetito a tutti!